Khóa đào tạo thực hành sản xuất tốt GMP

1. Mục đích của Khóa đào tạo

Khóa học giúp doanh nghiệp xây dựng hệ thống sản xuất "chuẩn chỉnh" ngay từ bước đầu:

• Tuân thủ pháp luật: Giúp học viên nắm vững các quy định hiện hành về điều kiện sản xuất mỹ phẩm tại Việt Nam và Hiệp định mỹ phẩm ASEAN.

• Kiểm soát vi sinh & tạp nhiễm: Hiểu rõ các nguyên tắc kiểm soát môi trường sạch, hệ thống nước và không khí để ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm.

• Nâng cao năng lực quản trị: Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng xuyên suốt từ khâu nghiên cứu phát triển (R&D) đến khi sản phẩm tới tay người dùng.

• Tối ưu hóa quy trình: Giảm thiểu sản phẩm lỗi (NG), giảm chi phí thu hồi và xử lý khiếu nại khách hàng.

2. Nội dung cơ bản của Khóa học

Chương trình được biên soạn chuyên biệt cho đặc thù ngành mỹ phẩm (hàng lỏng, kem, bột...):

• Phần I: Tổng quan về ASEAN GMP & ISO 22716: Lịch sử, ý nghĩa và sự khác biệt giữa các hệ thống tiêu chuẩn.

• Phần II: Nhân sự và Đào tạo: Quy định về trình độ chuyên môn, sơ đồ tổ chức và đặc biệt là chương trình vệ sinh cá nhân nghiêm ngặt.

• Phần III: Thiết kế nhà xưởng & Thiết bị:

  • Nguyên tắc một chiều trong sản xuất.

  • Phân cấp độ sạch cho các khu vực (đóng gói sơ cấp vs thứ cấp).

  • Hệ thống xử lý nước RO và hệ thống AHU (không khí).

• Phần IV: Vệ sinh và Điều kiện sản xuất: Quy trình vệ sinh máy móc, nhà xưởng và kiểm soát động vật gây hại.

• Phần V: Sản xuất và Kiểm tra chất lượng:

  • Quản lý nguyên liệu đầu vào và bao bì.

  • Quy trình pha chế, chiết rót và đóng gói.

  • Kiểm tra bán thành phẩm và thành phẩm (Lý hóa, Vi sinh).

• Phần VI: Hệ thống hồ sơ tài liệu: Hướng dẫn viết SOP, hồ sơ lô sản xuất và nhật ký vận hành thiết bị.

• Phần VII: Giải quyết sự cố & Đánh giá nội bộ: Xử lý hàng trả về, khiếu nại và quy trình tự kiểm tra định kỳ.

3. Hình thức đào tạo

• Trực tuyến (Online): Học viên học qua video bài giảng chuyên sâu trên hệ thống website đào tạo hiện đại của KNA.

• Linh hoạt: Học mọi lúc, mọi nơi, trên mọi thiết bị (Laptop, Smartphone, Tablet). Học viên có thể chủ động sắp xếp thời gian học phù hợp với lịch làm việc.

• Tương tác: Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm sau mỗi chương giúp củng cố kiến thức ngay lập tức.